Su propuesta es clara: un lugar de comida rápida, pero saludable, donde las ensaladas se combinan con aderezos a bases de yogurt, y postres elaborados con Splenda, además de submarinos para los que no andan a dieta.
Los que quieren escapar de las fritangas y del ensordecedor ruido característico de las ferias de comida, seguramente convertirán a Kepén en parada obligada. Sólo me vienen a la memoria pocos lugares en Caracas donde se puede comer algo rápido sin que luego venga el arrepentimiento de los kilos, y ahora Kepén es uno.
Estamos seguros que ésta es una de las razones por las cuales Kepén se ha convertido en una de las franquicias con mayor crecimiento en el país. Para el mes de septiembre ya se esperan las inauguraciones de Bella Vista en Maracaibo, en la UCAB, y en Plaza Las Américas, y otras para el resto del año.
Todos ellos son realizados con hebras premium, que la propia Omarly importa desde Amsterdam, en donde se encuentra uno de los principales centros de acopio en el mundo y lugar en el que hacen la mezcla que ella quiere. Una de esas famosas es la de mango y parchita, que identifica con sus coterráneos. “Puedes combinar prácticamente lo que quieras con té” apunta apasionada.
“Me dediqué a diseñar aromas y sabores que tuvieran que ver con Venezuela. A los venezolanos les gusta mucho los berries, por ejemplo”. A través de estas mezclas se pueden introducir más fácilmente los tés en el país, donde parece que estamos acostumbrados a comer con una bebida fría. .
Eso sí, no pierdan tiempo tratando de imitar el sabor del té que ofrecen en Kepén porque no lo van a lograr. Así que acérquense a una de las franquicias y pidan cualquiera de las opciones, que es más fácil y rápido.