Los hermanos Romano, mejor conocidos por ser los dueños del restaurante La Huerta en Sabana Grande, Caracas, presentaron recientemente una línea de productos gastronómicos bajo la rúbrica de La Aldeana.
Su filosofía, como ellos la definen, es la tradición bien conservada, donde las sazones de la gastronomía española se unen a la caraqueña.
Para Gumersindo Romano, “si algo nos caracteriza en el mundo de hoy, es que vivimos a las carreras, con el día a día bastante atareado; y eso, sin darnos cuenta nos ha quitado el gusto por las cosas que solíamos disfrutar, una de ellas, sin duda, la cocina. Y especialmente los deliciosos platos tradicionales y recetas secretas de las familias. Por eso hemos creado La Aldeana”.
De ahí que la idea de estos productos, desarrollados por el Grupo Gastronómico La Huerta, sea la rapidez que ofrece al tener a mano platillos listos para comer. Así lo asegura Andrea Romano, directora de imagen y mercadeo de la marca.
Para ella, esta nueva propuesta brinda a los que cocinan, “la posibilidad de preparar platos que en circunstancias normales, les llevaría hasta tres días de laborioso trabajo entre lavar, trocear, cocinar y preparar los guisos. Ahora, con La Aldeana se requieren tan solo de 10 a 30 minutos, y lo mejor, sin perder la esencia y la calidad de la comida tradicional como hecha en casa”.
Parte de la oferta son los típicos callos españoles, las bases para guisos, chorizos, morcillas, el mondongo criollo y próximamente se unirá la fabada asturiana. Todo es elaborado de manera artesanal en la propia finca de la familia.
Los productos de La Aldeana, la mayoría envasados al vacío lo que les permite tener una mayor duración, vienen en porciones de 300 gramos, medio kilo y un kilo. Se pueden encontrar en los principales supermercados, y directamente en La Huerta.
Para los que deseen, los productos La Aldeana se pueden adquirir al mayor para restaurantes, clubes e instituciones.
De ahí que la idea de estos productos, desarrollados por el Grupo Gastronómico La Huerta, sea la rapidez que ofrece al tener a mano platillos listos para comer. Así lo asegura Andrea Romano, directora de imagen y mercadeo de la marca.
Para ella, esta nueva propuesta brinda a los que cocinan, “la posibilidad de preparar platos que en circunstancias normales, les llevaría hasta tres días de laborioso trabajo entre lavar, trocear, cocinar y preparar los guisos. Ahora, con La Aldeana se requieren tan solo de 10 a 30 minutos, y lo mejor, sin perder la esencia y la calidad de la comida tradicional como hecha en casa”.
Parte de la oferta son los típicos callos españoles, las bases para guisos, chorizos, morcillas, el mondongo criollo y próximamente se unirá la fabada asturiana. Todo es elaborado de manera artesanal en la propia finca de la familia.
Los productos de La Aldeana, la mayoría envasados al vacío lo que les permite tener una mayor duración, vienen en porciones de 300 gramos, medio kilo y un kilo. Se pueden encontrar en los principales supermercados, y directamente en La Huerta.
Para los que deseen, los productos La Aldeana se pueden adquirir al mayor para restaurantes, clubes e instituciones.