Viña Tarapacá es sin lugar a dudas un nombre de tradición entre los vinos chilenos. Aquí en Venezuela, Distribuidora Glasgow (que cuenta con un portafolio de 22 marcas en el país) comenzó a representarlos aproximadamente hace una década. Así lo confirma Randy Garcés, quien es el gerente de marca de estos vinos en Venezuela.
Randy Garcés en el lente de Julio Osorio
Aunque este joven, alegre y simpático, cuenta con menos de un año en esta posición, ya demuestra que se encuentra familiarizado con el producto. Por supuesto, visitas a la viña y formación en el área son la mejor forma de enriquecimiento.
De esta manera fue que aprendió el origen del nombre Tarapacá. “Hay varias historias de la viña, pero la que comúnmente se maneja es que pertenecía a un matrimonio de apellido Zavala, que al momento de separarse, es la esposa la que se queda con su manejo, y es asesorada por el abogado de la viña, que era un señor al que le llamaban el León de Tarapacá (una región de Chile)” cuenta Garcés. El éxito fue tanto, que después la viña cambiaría su nombre al que tiene hoy día (aunque por un tiempo se siguió llamando Viña Tarapacá Ex-Zavala).
De esta manera fue que aprendió el origen del nombre Tarapacá. “Hay varias historias de la viña, pero la que comúnmente se maneja es que pertenecía a un matrimonio de apellido Zavala, que al momento de separarse, es la esposa la que se queda con su manejo, y es asesorada por el abogado de la viña, que era un señor al que le llamaban el León de Tarapacá (una región de Chile)” cuenta Garcés. El éxito fue tanto, que después la viña cambiaría su nombre al que tiene hoy día (aunque por un tiempo se siguió llamando Viña Tarapacá Ex-Zavala).
Ubicada en el Valle del Maipo, a 30 minutos de Santiago, en una región de la que salen los mejores vinos tintos de Chile, Tarapacá se ha convertido en un nombre de referencia. Además, para distinguirse también en el terreno de los blancos, se decidieron a comprar propiedades en los valles de Leyda y Casablanca y producir así un vino blanco de excelencia.
Pero no sólo el terroir le da su calidad Premium. “Realmente la única diferencia que vas a conseguir de un vino a otro que haya sido cosechado en el mismo valle, es el manejo que le da el enólogo y cómo se haya realizado el proceso de producción. Por ejemplo, qué tanto ha sufrido la uva, o en qué etapa de madurez fue cosechada” deja saber Garcés.
Pero no sólo el terroir le da su calidad Premium. “Realmente la única diferencia que vas a conseguir de un vino a otro que haya sido cosechado en el mismo valle, es el manejo que le da el enólogo y cómo se haya realizado el proceso de producción. Por ejemplo, qué tanto ha sufrido la uva, o en qué etapa de madurez fue cosechada” deja saber Garcés.
Foto: Cortesía de Viña Tarapacá
Sin lugar a dudas, el cuidado que se les dé a los vinos en el transporte y en su mantenimiento juega asimismo un rol fundamental. Él mismo comenta que los vinos sufren mucho desde que salen de Chile y llegan a Venezuela. “Vienen por barco, y se agitan”. Por eso, además de los aproximadamente cuatro meses que descansa el vino antes de ser enviado a los mercados, “nosotros después de que llega a nuestros depósitos, lo dejamos reposar un tiempo más antes de ponerlo a la venta”.
Distribuidora Glasgow no vende directamente al público. Pero sus productos se pueden conseguir en Excelsior Gama o en Licores Mundiales, entre otros.
Y como en las películas: Esta historia continuará...
En una próxima nota: Vinos de Tarapacá en Venezuela: ¿cuáles son los que puedes encontrar en el país?
Distribuidora Glasgow no vende directamente al público. Pero sus productos se pueden conseguir en Excelsior Gama o en Licores Mundiales, entre otros.
Y como en las películas: Esta historia continuará...
En una próxima nota: Vinos de Tarapacá en Venezuela: ¿cuáles son los que puedes encontrar en el país?