Fotos: T magazine
Quizá para muchos el nombre de Susan Spungen no nos dice mucho. Pero estamos seguros que todos vimos ese famoso pato que cocinaba Meryl Streep en Julie & Julia, o conocemos el nombre de Martha Stewart (de la que fue asistente por muchos años) y además food stylist para varias publicaciones.
Actualmente parte de su trabajo está en la nueva película de Julia Roberts, Eat, Pray, Love, donde los restaurantes en Roma y la comida italiana son parte del elenco. Para Spungen, una de las diferencias del estilismo para revistas y para películas es que en las primeras sólo tienes que hacer una torta y ya, mientras que para los rodajes son grandes cantidades, repeticiones de tomas, diferentes ángulos, etcétera, que requieren una torta cada vez (“puedes hacer 50 tortas para una escena”).
Según cuenta para esta última producción tuvo que cocinar y preparar los platos en cocinas móviles, que a veces no quedaban en la misma locación, lo que hace el trabajo más complicado. Pero a decir de las imágenes que hemos visto valió la pena el esfuerzo.
Para ella la recomendación del viaje es una tienda llamada Volpetti –cerca de Testaccio– donde venden quesos, embutidos, y vinos, entre otros.
Según cuenta para esta última producción tuvo que cocinar y preparar los platos en cocinas móviles, que a veces no quedaban en la misma locación, lo que hace el trabajo más complicado. Pero a decir de las imágenes que hemos visto valió la pena el esfuerzo.
Para ella la recomendación del viaje es una tienda llamada Volpetti –cerca de Testaccio– donde venden quesos, embutidos, y vinos, entre otros.