Los Andes venezolanos (al igual que Lara) siempre ha tenido ese sello de buena comida y fantásticas iniciativas gastronómicas. Desde la creación del famoso hotel escuela; o desde principios de 2000 cuando La Ruta del Paladar ofrecía un recorrido de sabores en lugares maravillosos, los Andes parecía irse convirtiendo en un sitio de reunión obligado para la buena mesa.
La Colonia Tovar, con su agradable clima de montaña, siempre se ha caracterizado por las hortalizas y frutas frescas que vende. La cosecha de esas tierras impregnadas de sabor germánico es vendida los fines de semana en el mercado que se ubica a los alrededores de la Plaza Bolívar, cerca de la iglesia.
En Camden Lock, justo al lado del canal, en la famosa Camden Town abrió recientemente la primera heladería de nitrógeno en Europa, según reseña Gourmet Click.
Fotos: T magazine Quizá para muchos el nombre de Susan Spungen no nos dice mucho. Pero estamos seguros que todos vimos ese famoso pato que cocinaba Meryl Streep en Julie & Julia, o conocemos el nombre de Martha Stewart (de la que fue asistente por muchos años) y además food stylist para varias publicaciones. Desde este jueves estará en la plaza Miranda del este caraqueño, la primera edición de la Feria Artesanías, Aromas y Sabores.
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